13 Oktober 2021

Zollikofen: Erster Bio-Gipfel findet in Bern statt

Der erste Bio-Gipfel, der am 4. November 2021 an der BFH-HAFL in Zollikofen stattfindet, bietet Teilnehmenden eine Plattform, um ├╝ber Herausforderungen innerhalb der Bio-Branche zu diskutieren und die Zukunft des Marktes mitzugestalten. Der Bio-Gipfel ist ein neuer Event innerhalb der Schweizer Bio-Branche,┬á der an Hochschule f├╝r Agrar-, Forst- & Lebensmittelwissenschaften (BFH-HAFL) in Zollikofen ├╝ber die B├╝hne geht. ├ťbergeordnet steht das Gem├╝se im Zentrum. Konkret geht es um Food Waste, regionale Wertsch├Âpfungsketten und innovative Vermarktungsformen. Zu diesen Themen finden verschiedene Inputreferate statt.

(text:pd/bild:unsplash)