29 November 2022

Totalsanierung für Interlakner Des Alpes

Es gibt neue Bewegungen auf dem Höheweg in Interlaken. Das Restaurant Des Alpes soll um- und ausgebaut werden. Dahinter steckt der neue Pächter und Gastronom Stefan Bachofner. Bachofner hat zuletzt in den USA, genauer in Los Angeles, zwei Restaurants aufgebaut und geführt.

„Ich will der Bevölkerung wieder ihr Des Alpes zurückgegeben.“ sagt Stefan Bachofner auf Anfrage zum Bauvorhaben zu Radio BeO. So beinhaltet das Projekt nicht nur eine Modernisierung, sondern auf eine Vergrösserung.

Läuft alles wie geplant, soll das neue Des Alpes im April/Mai 2023 eröffnet werden. Bis Ende Dezember liegt das aktuelle Baugesuch bei der Gemeinde Interlaken auf.

(text:jae/bild:beo)