Ab MO, 15. Juni begleiten wir im «BeO-bi-de-Lüt» Ilona Richter aus Adelboden.

Glace verkaufen, wenn draussen Schnee liegt und die Leute in Skijacken vorbeilaufen? Genau das macht Ilona Richter in Adelboden. Vor vier Jahren hat sie mitten im Dorf die Gelateria «Fridas» eröffnet und ausgerechnet der Februar, mitten in der Skisaison, gehört heute zu ihren besten Monaten.

Eigentlich führt Ilona Richter gemeinsam mit ihrem Mann das Hotel Des Alpes in Adelboden. Die Idee mit der eigenen Glace liess sie aber nie los, da sie das Handwerk schon vor über 25 Jahren in ihrer alten Heimat Deutschland gelernt hatte, bevor sie im Jahr 2000 nach Adelboden zog. Heute stellt sie die Sorten alle selbst her und beliefert nebenbei noch andere Hotels und Partner im Tal. Ihr Alltag richtet sich komplett nach dem Wetter und den Bestellungen: Mal steht sie stundenlang in der Produktion, mal fährt sie Lieferungen aus oder steht selbst hinter der Theke.

Viel Freizeit bleibt da nicht. Wenn aber mal eine Lücke im Terminkalender ist, geniesst die zweifache Mutter und bald dreifache Grossmutter die Zeit am See, in den Bergen oder beim wöchentlichen Training im Fitnessstudio. Und auch die Skitage im Winter lässt sie sich trotz der Arbeit im Hotel und der Gelateria nicht nehmen.

Die ganze Geschichte von Ilona Richter, ihrer Leidenschaft fürs Glacemachen und ihrem Alltag in Adelboden hört ihr ab MO, 15. Juni, im «BeO-bi-de-Lüt». Nid verpasse!

BeO-bi-de-Lüt
MO-FR, 13:15

Radio BeO – vo hie für hie