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Berühmte Jazz-Musiker und deren Lieblingskochrezept

Eddi Condon begann seine musikalische Karriere als Ukulele-Spieler, wechselte dann zu Banjo und Gitarre.

Er wurde zu einem der wichtigsten Jazz-Musiker des traditionellen Jazz. 1922 spielte er Banjo mit Bix Beiderbecke in der Austin High School Gang. Zwischen 1945 und 1967 war er Inhaber des berühmten New Yorker Jazzclubs "Eddie Condon's".

Seine Vorliebe zum "Bourbon" wiederspiegelt sich auch in seinem Lieblingsrezept "Eddi Condon's Bourbon New York Strip Steak".

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Berühmte Jazz-Musiker und deren Lieblingskochrezept

Earl Hines lernte zunächst Kornett, wechselte dann aber zum Piano über. Mit 25 Jahren traf er auf den von ihm sehr bewunderten Louis Armstrong, mit dem er im Jahre 1928 die berühmten Hot Seven Aufnahmen "West End Blues" und "Weather Bird" einspielte. 1948 bis 1951 spielte er in Armstrongs "All Stars Band".

Rezept: Earl Father Hines Salad Waldorf

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Berühmte Jazz-Musiker und deren Lieblingskochrezept

Roy Eldridge erhielt von seinem älteren Bruder Joe den ersten Trompetenunterricht.  Beeinflusst wurde er vom seinerzeit ignorierten, da zu fortschrittlichen Trompentstil, des Jabbo Smith.

Roy Eldridge‘s Trompetenstil stellt ein wichtiges Bindeglied zwischen den frühen traditionellen Stilen eines Louis Armstrong oder Red Allen und der nachfolgenden Bebop-Spielweise von Dizzy Gillespie dar. Er spielte fast Saxophon auf der Trompete.

Er spielte höher und schneller als Louis Armstrong.

Eldridge‘s Improvisationen bestechen heute noch sowohl durch technische Brillanz als auch durch ihr emotionales Feuer.

Er lebte einige Jahre in Paris , wo er auch sein Lieblings-Rezept kreierte und im Song „Une petite Laitue“ verewigte.